辣椒肉
來源： 編輯： 更新于：2015-11-26 閱讀：
辣椒肉: 是牛前腿內部與腱子相鄰的一塊肉，自然塊，去筋膜及油后呈辣椒狀，即一頭大一頭小，故稱之為辣椒肉。
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辣椒肉: 是牛前腿內部與腱子相鄰的一塊肉，自然塊，去筋膜及油后呈辣椒狀，即一頭大一頭小，故稱之為辣椒肉。
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